Puerto Morelos, Quintana Roo.- El hotel marina El Cid entregó al parque interactivo, Crocococun, los primeros 1668 kilos de residuos organicos que serán reutilizados para alimento de los animales, en lugar de tener como destino final, el relleno sanitario.
Este proyecto permitirá apoyar a esta Unidad de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre de Puerto Morelos, donde habitan más de 100 ejemplares de diversas especies, mismo que beneficiará también a pequeños productores de la comunidad de Leona Vicario, quienes además de poder alimentar a su ganado utilizarán el producto para crear composta.
“Estos casi 168 kilogramos de residuos orgánicos nos permitirán alimentar a alrededor de 50 venados de Crococun”, comentó Alejandra Verástegui, gerente del parque.
El acuerdo establece que el personal de Crococun deberá acudir al centro de hospedaje dos veces por semana, para trasladar los contenedores con los restos de sandía, papaya, piña y melón, entre otras frutas en buen estado, que se convierten en alimento para los animales.
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La iniciativa surgió a raíz de la petición de directivos del hotel, entre ellos Iván Bringas Gallegos, gerente de Operaciones, a las autoridades municipales, por conducto de la Dirección de Fomento Agropecuario, para apoyar en el manejo de los residuos orgánicos que se resguardan en una cámara de refrigeración, a fin de darles un destino distinto al de terminar en el relleno sanitario.
Luego de un análisis se estableció que el producto llegara a la Unidad de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre y a los pequeños productores de Leona Vicario.
Se estima que semanalmente pudieran recopilarse entre tres y cinco toneladas, con un incremento sustancial durante las temporadas vacacionales, que es cuando aumenta la llegada de vacacionistas y por ende de consumo de alimentos en los hoteles.
