El sector restaurantero de Cancún presentó una propuesta e insiste en que la Comisión Federal de Electricidad en esta contingencia sanitaria les apoye condonando el consumo de energía eléctrica. Y al entrar en fase 3 de la epidemia, los negocios están preparados porque continuarán operando únicamente con venta en mostrador o servicio a domicilio para evitar contagios.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres, Marcy Bezaleel Pacheco dijo que a través de los diputados federales y senadores han buscado un acercamiento con el gobierno federal para que la CFE les condone los consumos en esta contingencia.
Han estado al tanto de la postura del director de la CFE, Manuel Barlett Díaz, que no puede condonar el consumo del fluido eléctrico porque debe pagar la nómina de los 90 mil trabajadores, pero indicó que es exactamente la misma preocupación que comparten los propietarios de restaurantes de Cancún, de Puerto Morelos e Isla Mujeres que están afiliados a la Canirac.
“La luz sigue igual… nosotros contamos con senadores, diputados, todos federales para ver el apoyo y lleguemos a una propuesta con ellos, que ya mandamos con ellos para ver si puede llegar al gobierno federal… Nosotros también pagamos a trabajadores… Pero uniéndonos vamos a tratar de sacar a los restaurantes”, dijo.
En lo que respecta la fase 3 de la epidemia por el Covid-19, indicó que actualmente sólo un cinco por ciento de los negocios está operando con un promedio de un 35% de los colaboradores; y cada establecimiento, al ser esencial, continuará ofreciendo servicios de venta en mostrador o bien, con servicio a domicilio.
El también chef, Bezaleel Pacheco actualizó la cifra de negocios que no volverán a abrir –hasta la semana anterior era de un 25%- y ahora la cifra es de un 28%.
