Cancún, Quintana Roo.- Por alrededor de tres horas, casi 200 tortilleros marcharon por las calles de Cancún para protestar por el alza en los precios de los insumos para elaborar tortillas.
Ramiro Sánchez Valencia, presidente del Comité del Grupo de Industriales de la Masa y la Tortilla de Cancún, comentó que en lo que va del año, los insumos han subido hasta tres veces de precio, lo que pone en riesgo a las 400 tortillerías que hay en la ciudad.
Por ejemplo, comentó que un bulto de 20 kilos de harina cuesta alrededor de 320 pesos, casi 80 pesos más ahora por bulto; mientras que en el caso del ´precio del litro de gas, pasó de 11.80 a 14 pesos de julio a la fecha,
Advirtió que, de seguir la tendencia a la alza en el precio de los productos para elaborar las tortillas, este alimento básico en la mesa de todos los mexicanos se volvería inalcanzable para la mayoría de la población.
Si bien aseguró que aún no hay un cálculo para determinar cuánto podría llegar el kilo de tortillas en caso de seguir esta tendencia a la alza, reconoció que de continuar el incremento, las tortillerías tendrían que ajustar sus precios o cerrar.
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“Por eso queremos que las autoridades volteen a ver, que intervengan, somos muchos y estamos desamparados, que alguien venga y le diga a las industrias gaseras y todos nuestros proveedores que ya le paren”, comentó Sánchez Valencia antes de iniciar la marcha, que arrancó desde la avenida López Portillo casi a la altura de la Kabah, hacia el Palacio Municipal.
