El primer semestre de 2026 fue bastante pesado y fuerte en el tema de bajas ventas para el sector restaurantero, por lo que se están registrando cierres permanentes de centros gastronómicos, en diversos puntos turísticos de Quintana Roo.
Marcy Bezaleel Pacheco, presidente de «Cocineros por Quintana Roo», reconoció que debido al tema tributario, los altos costos de operatividad, y la muy baja afluencia de turismo, tanto en Cancún como a nivel nacional de cada diez restaurantes, al menos dos tendrían que cerrar sus puertas antes de finalizar este 2026.
«A nivel nacional han cerrado 3 de cada diez restaurantes de diversos tamaños, y en Quintana Roo es un poco menos el porcentaje pero también hay cierres», afirmó.
Puso como ejemplo que en la plaza de «Puerto Cancún» cerró un restaurante que tuvo una inversión de 10 millones de pesos, en la avenida Huayacán se observan anuncios de renta en diversos locales que eran restaurantes, y lo mismo se repite en otros municipios como Tulum, Mahahual y Akumal.
Principalmente los restaurantes que están en áreas turísticas no han podido llegar a la mitad del año. Reconoció que también hay muchos negocios que les está yendo muy bien como los sport bars, pero otros conceptos han caído en sus ventas. Con información de Novedades Quintana Roo.
