Puerto Morelos, Quintana Roo.- Más de 2 mil 500 asistentes disfrutaron del Festival Parrillero del Caribe, que se llevó a cabo el pasado fin de semana en el Parque Fundadores de Puerto Morelos. El evento superó expectativas y reafirmó el lugar de Puerto Morelos como destino culinario de referencia en la entidad.
El aroma del carbón, la música en vivo y el talento de los chefs más destacados de la región convirtieron al Parque Fundadores en el epicentro gastronómico del Caribe Mexicano.
«Este festival no solo celebra la pasión por la parrilla, sino que impulsa el turismo gastronómico, fomenta el consumo local y fortalece la identidad cultural», destacó la presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz.
Durante las dos jornadas, 25 chefs del fuego y sus equipos mostraron su destreza en técnicas de ahumado, cocción al carbón y preparación de diversas proteínas. Un porcentaje de los fondos recaudados por concepto de entradas serán donados al DIF Quintana Roo, que encabeza Verónica Lezama Espinosa.
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El Festival Parrillero del Caribe combinó sabor, cultura y entretenimiento, proyectando a Puerto Morelos como un destino gastronómico en crecimiento. La afluencia de familias y visitantes de Cancún y Playa del Carmen fortaleció la economía local y consolidó al festival como una cita obligada para los amantes de la parrilla en el Caribe Mexicano.
El evento contó con el respaldo de marcas como LED Event Technology, Nesajar, Balam Condos y Kupuri, que vieron en el festival el foro ideal para posicionar su marca. Entre los asistentes estuvieron Andrés Aguilar Becerril, subsecretario de Turismo; José de Jesús Espinosa Payán, secretario general del Ayuntamiento y Bárbara Alpuche, quien asistió en representación de Verónica Lezama, presidenta honoraria del DIF Quintana Roo.
El Festival Parrillero del Caribe es el único y original evento frente al mar que combina la pasión por la parrilla, la gastronomía de alto nivel, la música en vivo y la vibra playera de Puerto Morelos. Desde su primera edición en abril de 2023, el festival ha crecido en asistentes, expositores y experiencias, superando cada año las expectativas.
