El pasado fin de semana, la cabecera municipal de Bacalar vivió una experiencia especial con la Cuarta Edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano. El evento, que se llevó a cabo en el parque central del Pueblo Mágico, reunió a renombrados chefs, cocineras y cocineros tradicionales, así como productores locales que deleitaron a los asistentes con sus creaciones culinarias.
La gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, inauguró el festival acompañada del presidente municipal José Alfredo «Chepe» Contreras y del secretario de Turismo en el estado, Bernardo Cueto Riestra. El evento contó con la participación de la gastronomía de 12 destinos del Caribe Mexicano, incluyendo Cancún, Chetumal, Costa Mujeres, Cozumel, Bacalar, Holbox, Isla Mujeres, Mahahual, Maya Ka’an, Playa del Carmen, Puerto Morelos y Tulum.
Actividades y atracciones
El festival ofreció una variedad de actividades y atracciones, incluyendo:
– La Kermés del Caribe Mexicano: un recorrido por los sabores más auténticos de la región.
– La Isla del Ingrediente Invitado: un espacio dedicado a la piña miel, un fruto símbolo de Quintana Roo.
– El Pabellón Caribe Mexicano: una exhibición de la diversidad de atractivos turísticos del estado.
– El Tianguis del Mayab: una venta de productos naturales y artesanales de las comunidades mayas.
– El Pabellón Hecho en Quintana Roo: un espacio que da valor a los productos locales y a la identidad del estado.
– El Pabellón Académico: un espacio de aprendizaje e innovación en gastronomía.
– La Cartelera Cultural: un espacio que permite disfrutar del arte y la música del Caribe Mexicano.
Un reconocimiento a la gastronomía quintanarroense
El presidente municipal José Alfredo «Chepe» Contreras invitó a vivir esta la Cuarta Edición del Festival Gastronómico en plenitud y agradeció a la gobernadora Mara Lezama Espinosa por su arduo trabajo para impulsar turísticamente a Bacalar y todo el sur de Quintana Roo.
