De 50 a 60 negocios afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Quintana Roo podrán acceder a créditos blandos gestionados ante Nacional Financiera (NAFIN), con el propósito de evitar cierres y sostener la operación del sector durante lo que resta del año.
El presidente de la CANIRAC Cancún y Quintana Roo, José Julio Villarreal Zapata, explicó que los créditos serán una tabla de salvación para los restaurantes que enfrentan una temporada baja complicada, marcada por altos gastos de fin de año —como el pago de aguinaldos, impuestos y mantenimiento—.
Así como por pérdidas económicas derivadas de constantes apagones que han dañado equipos de refrigeración valuados entre 40 y 50 mil pesos.
La mira fija en el invierno y el mundial
Los créditos blandos, que se definirán antes de concluir octubre, tendrán requisitos mínimos y estarán enfocados en capital de trabajo, gasto corriente e inversión en equipo, permitiendo a los negocios “brincar el año”. Y de esta manera prepararse para recuperarse en 2026, cuando la temporada invernal y el Mundial de Fútbol de la FIFA prometen repuntar la afluencia turística y la demanda gastronómica.
Villarreal advirtió que más de 20 restaurantes han cerrado en 2025 debido no solo a la presión financiera y los apagones, sino también a la creciente competencia desleal de establecimientos informales que operan sin permisos ni controles sanitarios, fiscales o laborales.
Por ello, la cámara trabaja con autoridades estatales y municipales en un censo de locales irregulares para regularizarlos o sancionarlos.
El líder restaurantero subrayó que, aunque aún hay apertura de nuevos locales, los créditos de NAFIN serán claves para mantener empleos, pagar compromisos laborales y sostener la formalidad del sector en un entorno económico adverso.
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