{"id":1633,"date":"2022-01-30T22:53:49","date_gmt":"2022-01-31T03:53:49","guid":{"rendered":"https:\/\/vertice.grupopiramide.com.mx\/?p=1633"},"modified":"2022-02-01T09:55:57","modified_gmt":"2022-02-01T14:55:57","slug":"vinos-el-cielo-vinicola-y-winery-y-resort-experiencias-vanguardistas-amantes-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupopiramide.com.mx\/vertice\/vida-estilo\/vinos-el-cielo-vinicola-y-winery-y-resort-experiencias-vanguardistas-amantes-del-vino\/","title":{"rendered":"Vinos | El Cielo y El Cielo Winery & Resort, experiencias vanguardistas para los amantes del vino"},"content":{"rendered":"

El Cielo y El Cielo Winery & Resort<\/a>, proyectos fundados en Baja California por el quintanarroense Gustavo Ortega<\/a>, director general, y sus socios Jos\u00e9 Luis Mart\u00ednez y su esposa Dolores L\u00f3pez Lira.<\/strong><\/p>\n

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V\u00e9rtice\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"Cielo\"
Foto: Vin\u00edcola “El Cielo”<\/figcaption><\/figure>\n

Ensenada, Baja California.- Reconocidos por formar parte de los 100 Imperdibles de M\u00e9xico<\/strong><\/a> y por haber sido distinguidos con el certificado de excelencia de Trip Advisor<\/a>, la vin\u00edcola “El Cielo”<\/strong> y El Cielo Winery & Resort<\/strong> se encuentran en el coraz\u00f3n del Valle de Guadalupe,<\/strong> un sitio que todo amante del buen gusto y de la bohemia debe conocer.<\/p>\n

Su f\u00e9rtil naturaleza, el paisaje, el personal a cargo de elaborar este m\u00e1gico brebaje y las experiencias enotur\u00edsticas<\/strong> hacen de este lugar el m\u00e1s apto para descubrir la zona productora de vino m\u00e1s importante del pa\u00eds.<\/p>\n

Proyectos fundados por Gustavo Ortega<\/strong>, director general, y sus socios Jos\u00e9 Luis Mart\u00ednez<\/strong> y su esposa Dolores L\u00f3pez Lira<\/strong>, han convertido a este hotel y a la vin\u00edcola en iniciativas vanguardistas en el mundo de los vinos con funcionalidad ecol\u00f3gica y eficacia energ\u00e9tica, y est\u00e1n adaptadas a cualquier formato de comercializaci\u00f3n para beneficio de todos los degustadores del pa\u00eds y del mundo<\/strong>, tal como lo han demostrado durante la presente contingencia sanitaria.<\/p>\n

“Durante 2021 las visitas a la vin\u00edcola representaron el 60 por ciento de los ingresos totales; el e-commerce, el 20 (en 2019, el comercio electr\u00f3nico apenas alcanzaba el 3 por ciento); y la venta nacional, el otro 20 por ciento. La parte internacional gradualmente se va recuperando<\/strong>\u201d, indic\u00f3 su director general, Gustavo Ortega<\/strong>.<\/p>\n

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Suites de lujo<\/strong><\/h3>\n
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Foto: El Cielo Winery &\u00a0 Resort.<\/figcaption><\/figure>\n

Dicha solidez econ\u00f3mica no ser\u00eda posible sin que su paquete de servicios no fuera original e in\u00e9dito en su mercado, tal como lo es El Cielo Winery &\u00a0 Resort que, ubicado a 500 metros de la vin\u00edcola El Cielo<\/strong>, cuenta con 95 suites de lujo y dos villas presidenciales. As\u00ed como con dos restaurantes de alta gastronom\u00eda; polaris de cocina internacional y Latitud 32<\/strong>, con una original fusi\u00f3n Baja-Yucat\u00e1n, que convierten a este hotel con espectaculares espacios tanto externos como internos, perfectos para llevar a cabo eventos corporativos y sociales, especialmente bodas para hasta 700 invitados,<\/strong> y que adem\u00e1s, cuenta con una excelente atenci\u00f3n, a cargo del prestigioso Grupo Presidente,<\/a> con el que se ha realizado desde el 2021 una alianza comercial.<\/p>\n

\u201cEstamos muy contentos con la reciente alianza con Grupo Presidente, en la operaci\u00f3n de nuestro hotel El Cielo Winery & Resort<\/strong> y los dos restaurantes, ha ayudado a mejorar los est\u00e1ndares del hotel, para enriquecer la experiencia de quien visite la vin\u00edcola y se hospede con nosotros\u201d, se\u00f1al\u00f3 Gustavo Ortega, quien adem\u00e1s destac\u00f3 que este hotel se ha caracterizado por ser un<\/strong> concepto en su ramo no tradicional e innovador<\/strong>, que permite a los hu\u00e9spedes aprovechar al m\u00e1ximo y disfrutar del placer de viajar.<\/p>\n

Adem\u00e1s, adelant\u00f3 que aumentar\u00e1n las amenidades para mejorar la oferta hotelera, como la instalaci\u00f3n de un spa y restaurante de fine dining<\/strong>, el cual, ofrecer\u00e1 no solo platillos sino toda una experiencia gastron\u00f3mica.<\/p>\n

95 suites de lujo y dos villas presidenciales<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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98 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos y vinos premiados<\/strong><\/h3>\n

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Foto: Vin\u00edcula “El Cielo” El en\u00f3logo Jes\u00fas Rivera, con sus m\u00e1s de 17 a\u00f1os de experiencia haciendo vino, y quien es originario del Valle de Guadalupe<\/figcaption><\/figure>\n

Vin\u00edcola “El Cielo” tiene 98 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos<\/strong> en tres diferentes valles en Ensenada; en lo que respecta a Guadalupe, cuenta con 35 hect\u00e1reas plantadas<\/strong>: 28 en el Valle de Ojos Negros y 35 en el Valle de San Jacinto, que han convertido a esta empresa productora, fundada en 2013, en una de las m\u00e1s galardonadas en el mundo.<\/p>\n

En 2019 obtuvo el m\u00e1s alto reconocimiento en el Concours Mondial de Bruxelles<\/strong>, celebrado en Suiza, donde recibi\u00f3 con el vino Caipirinha 2016<\/strong> la presea al vino tinto Revelaci\u00f3n Mundial;<\/strong> as\u00ed tambi\u00e9n, Zeus (Zinfandel) 2017 gan\u00f3 la Gran Medalla de Oro y Revelaci\u00f3n M\u00e9xico en el Concours Mondial de Bruxelles 2021<\/strong> que se llev\u00f3 a cabo en Luxemburgo.<\/p>\n

A esto se suma el hecho de que en los \u00faltimos cinco a\u00f1os haya sido la bodega mexicana con m\u00e1s medallas tanto en el Mexico Selection By Concours Mondial de Bruxelles<\/strong><\/a>, gracias a que los vinos de variedades tempranillo y los blancos de El Cielo. Incluso, Eclipse de la l\u00ednea m\u00e1s econ\u00f3mica, ha ganado medallas de oro y plata a pesar de ser un vino pensando en el mercado que se inicia en su rubro.<\/p>\n

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Wine club<\/strong><\/h3>\n

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Vin\u00edcola “El Cielo” cuenta, adem\u00e1s, con el programa de fidelidad Wine Club<\/strong>, lo que ayud\u00f3 a que el comercio digital creciera en m\u00e1s de un 70 por ciento, as\u00ed como por ser la primera vin\u00edcola en operar con paneles solares, que la hizo merecedora en 2015 del reconocimiento otorgado por el Ayuntamiento de Ensenada<\/a> como la Primera Empresa Eco Responsable<\/strong>.<\/p>\n

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El Cielo y El Cielo Winery & Resort, proyectos fundados en Baja California por Gustavo Ortega, director general.<\/figcaption><\/figure>\n

“Desde el a\u00f1o 2017 \u00fanicamente plantamos vides de viveros certificados de California<\/strong>, que se han adaptado de manera extraordinaria a nuestro terroir,<\/em> produciendo una calidad de uva extraordinaria. Nuestro siguiente paso es buscar la certificaci\u00f3n de manejo org\u00e1nico del vi\u00f1edo,<\/strong> ser\u00e1 un proceso que nos llevar\u00e1 tres a\u00f1os”, detall\u00f3 el director general, Gustavo Ortega.\u00a0“Estamos convencidos que vamos en el rumbo correcto”, finaliz\u00f3.\u00a0<\/span><\/p><\/blockquote>\n

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Tambi\u00e9n te puede interesar:\u00a0<\/strong><\/p>\n

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